Receta:::Chocolate Caliente para inviernos que bordean el bajo 0

Ayer (domingo por la tarde) estaba solo en la casa, cigarro en mano, frío y mas encima aburrido….. esto de trabajar todo el día en el PC, y mas aun estar practicamente viviendo a expensas de facebook (jajajaja) me había tenido perdido de este blog. Pero bueno, aprovechando lo helado de estos días encontre en un libro de recetas de mi santa madre la receta del “Chocolate Caliente con Cafe”…

Manos al Chocolate.

Esta receta es para 4 personas o simplemente para golosos que se quieran repetir 4 veces un tazón de cafe.

Chocolate caliente con café y canela, necesitamos:

– 4 tazones de leche (algo así como un litro).

– 1 cucharadas de café.

– 1 cucharada de canela en polvo

– 400 g de chocolate trozado (ojala sin nueces, ahora, si quieren probar les aconsejo que coloquen el chocolate con nueces dentro de la juguera con un poco de leche… para que no vayan a pasar sustos).

Preparación


1. En una olla verter la leche y esperar a que ebulla a fuego lento.

2. Retirar de la cocina la olla y agreguar el café, la canela y el chocolate. Mezclar todo con una cuchara de madera y volver a colocar la olla sobre el fuego

3. Cocinar a fuego lento hasta derretir el chocolate.

4. Retirar del fuego y servir de inmediato ( aver si van a esperar.. jajaja).

3 thoughts on “Receta:::Chocolate Caliente para inviernos que bordean el bajo 0

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