Curiosidades del Cafe.

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Leyendo una revista que me facilito uno de mis tios encontre esta peculiar noticia que hace referencia al origen y la denomincación del cafe Kopi Luwak, como el cafe más caro el mundo.

El Luwak indones
El Luwak indones

 

Ustedes se preguntaran cual es la peculiaridad de este cafe procedente de las islas Indonesias. El Kopi Luwak se genera en el estómago de un animal llamado Luwak, algo así como un gato grande, el cual vive en los cafetales de las islas anteriormente señaladas. Este animalito se alimenta de los mejores granos de cafe en su estado de maduración y luego su metabolismo desecha las semillas las cuales se recogen y son vendidas a unos 750 euros por kilo.

Cosas del cafe ¿no?

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